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昆明贵州茅台酒价格,诚信专业,服务快捷

2019-11-17 03:52:02 95次浏览

价 格:面议

茅台酒之所以受到这么多人的喜欢,其实也跟它具有一份“神秘配方”有关的。关于这份神秘配方知道它的人很少。我想也正是因为这份配方,导致茅台酒发展至今一直没有建立分厂的缘故。而这其中的“配方”就是酿造茅台酒所需要用到的水了。酿造茅台酒所需要用的水,其实就是茅台镇当地赤水河当中的水。赤水河是属于长江的一条支流,也是至今为止国内唯一一条原生态的长江支流,在这条河中生存着许多珍贵鱼类。也正是赤水河的水质问题,导致茅台酒酒厂所生产出来的茅台酒口味香甜,受到很多人的喜欢。而且至今没有其他的酒能模仿出来。在上个世纪七八十年代的时候,茅台酒厂就曾经想过要更换地址的想法,但是后来经过试验之后,发现其他地方的水质是代替不了赤水河当中的水的。所以,尽管目前茅台集团的发展越来越大,实力也越来越雄厚,却一直没有扩大生产场地,也就是因为做的这其中的水质问题了。

细心的朋友会发现,在所有名酒当中,大部分名酒的酒瓶都是透明玻璃瓶装的,这样能让酒看起来更加清澈,但是茅台酒却相反,它的瓶身是白色的,其目的就是为了防止透光,特别是防止阳光照射,因为阳光当中含有紫外线,能影响酒的品质,所以我们在保存酒的时候,尽量要将它放在阴暗的位置。

也有很多的年轻人,他们在刚开始的时候是完全接受不了这样的工作的,特别是在端午的时候是踩曲的一个黄金时间,那么在这个世界气候和微生物的条件也是非常适合酒曲的发酵,在这段时间也是最热的,那么才出来的酒曲却是最好的,在车间还得维持恒定的温度,还不能开空调,那些姑娘们全部都是光着脚,在不停的工作,不一会全身就会出了大汗,基本上都是把女人当男人来用了。

踩曲是制作茅台酒的一个最基础也是最关键的一个环节了,如果曲没有踩好,也或者说是踩的比较松散,那么在发酵的时候温度也是达不到的,对制酒的生产也会有了一个非常大的影响,那些很多年轻的姑娘他们在刚毕业的时候就来到茅台酒厂工作了,也有很多的人,他们在刚来的时候也是不适应这样的工作,因为每天工作的时间真的是特别的长,凌晨5点半就要开始了,想想也真的是非常的辛苦。

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